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フランス伝統菓子の種類について
日本には饅頭やおはぎなどの多くの伝統菓子がありますが、このフランスのお菓子の中にも昔から作られている伝統菓子があります。今、私たちが食べているフランス菓子の中にもこれら伝統の菓子やこれらの菓子からさらに進化してきたお菓子があるのです。日本とフランスのお菓子は材料も製法も全く違うものですが、それぞれに歴史や逸話が残っています。このようなフランス伝統菓子の代表的なものについて、ご紹介していきましょう。
日本には饅頭やおはぎなどの多くの伝統菓子がありますが、このフランスのお菓子の中にも昔から作られている伝統菓子があります。今、私たちが食べているフランス菓子の中にもこれら伝統の菓子やこれらの菓子からさらに進化してきたお菓子があるのです。日本とフランスのお菓子は材料も製法も全く違うものですが、それぞれに歴史や逸話が残っています。このようなフランス伝統菓子の代表的なものについて、ご紹介していきましょう。